1つは持っておきたい！あると役立つレシピ本・退職祝いにおすすめの1冊は？

ベスプレ編集部のレポート

はじめに

結婚をする女性が退職する時には、レシピ本を退職祝いに贈ってみてはいかがでしょうか。結婚を機に「これからお料理を頑張るぞ！」と心意気が今までとは少し変わってくるものです。
皆さん、いつもレシピ本を見ながら料理をしているわけではないでしょうが、1冊でも持っておくと便利ですよね。味付けのレパートリーの参考になりますし、ちょっとしたコツなんかが色んな料理に応用できます。

私は正直、レシピ本を見ながら料理することはほとんどないのですが、見ていると「へー」と感心することがとっても多く、学ぶことはたくさんあります。レシピそのものだけでなく、食器や盛り付けも素敵なので参考になるし見ていて楽しい！持っておくと何だかんだと助かりそうなレシピ本。今回は結婚退職祝いにおすすめの本をピックアップしてみたいと思います！

◇太一×ケンタロウ男子ごはんの本

テレビ東京ほかで放送されている、料理バラエティー番組「男子ごはん」のレシピ本。ケンタロウさんの料理、好きなんです！
あまり難しいことはなく、作りやすい。定番の料理にもちょっとしたコツなんかが紹介されていて参考になる。単純に家庭で楽しめる美味しいご飯といった感じで約に立つ1冊です。

この本で使われている食器の多くはシンプルな真っ白いお皿ではなく、ちょっと懐かしく古めかしい柄のものが多いのですが、それが料理の温かみを増しているようで、とっても素敵！最近のレシピ本の中で1番のお気に入りです。

◇おいしくたべよう。素材を生かすレシピ133

集英社から出版されている、栗原はるみさんのレシピ本。栗原さんのレシピは「家族のための食事」がテーマで家庭的、簡単に作れておいしいレシピばかり。特別な材料を使うわけでもないのに美味しく作れてしまう、何だかちょっと不思議…。
野菜・お肉・魚など素材別にレシピが紹介されていて見やすいという点も◎
「失敗が少ない」と好評なので、料理が苦手な方にもおすすめの1冊です。

ベスプレ編集部：須藤

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