4件中 1位~ 4位 表示
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1位 銀鮭
絶妙な塩気と手軽さが魅力の大人気おかず
- 鮭には多くの種類がありますが、一般的に切り身として売られているのが銀鮭です。
焼き物のほか、おにぎりに入れたりチャンチャン焼きにしたりとさまざまな料理で楽しめます。
塩鮭や干物、西京漬けなど、銀鮭を使った商品はさまざまありますが、どれも新鮮な鮭を使用し、熟練の職人が厳選された塩や味噌で味付けしたこだわりの逸品です。
絶妙な塩気がご飯にもお酒にも合うため、子どもから大人まで幅広く人気があります。
冷凍庫に常備しておけば焼くだけで手軽に朝食のおかずができあがるため、忙しい家庭にもおすすめです。
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2位 紅鮭
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3位 新巻鮭
濃縮された旨みとしょっぱさが美味しい新巻鮭
- 新鮮な鮭を塩漬けにした新巻鮭は、旨みが引き出され程よい塩味が魅力です。
大きくて立派な鮭が1尾入りボリュームがあります。
白いご飯や、お酒のつまみとしても喜ばれ、母の日や父の日の贈り物におすすめです。
脂がのった肉厚の身は、焼くと香ばしくホクホクの食感も楽しめます。
また、お茶漬けや鍋に入れるなど、アレンジの幅が広いのも人気の理由です。
お取り寄せでは冷凍されたものが多いため、保存に便利な点でも選ばれています。
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4 位 キングサーモン
華やかさとまろやかな味わいが、幅広い世代に人気
- 人気があるサーモンの中で、最も大きいのがキングサーモンです。日本でも昔「マスノスケ」という名で水揚げされていましたが、現在はカナダやアラスカから輸入されたものが多く出回っています。
キングサーモンの特徴は、なんといっても脂ののった美味しさです。スモークするとさらにまろやかな味わいが引き立ち、お酒のつまみに向きます。
また、くせがなくどんな味付けにも合うため、メインにもぴったりです。
キングサーモンは見た目が美しく食卓を華やかにするため、豪華なギフトとしてもおすすめです。
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