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新潟県の高野酒造は、1899年から続く老舗の蔵元です。長年培われた伝統と技術を生かしつつ、その時代に合ったよりおいしいお酒作りに挑戦し続けています。
「越路吹雪」は、米の甘みやうまみを生かすために最高級の酒米を42％まで磨き上げているのが特徴。杜氏の技術を集めて作られた蔵元最高傑作と言われている大吟醸原種です。
贅沢ともいえるその製造法により、雑味がなく冴え渡った優美で奥行きのある極上の味わいが生まれます。
甘みや旨味、口と鼻いっぱいに広がる香りのお酒は、冷酒にすることででよりおいしくいただけます。
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■快気内祝いへのプレゼントアドバイス
快気祝いと一緒にされることも多いのですが、快気内祝いは、まだ通院が必要な場合をさします。通院も必要なく全快の場合は、快気祝いという言い方をします。ただし、この分け方については様々な説があり、明確に定義されていないというのが現状です。
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