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もちもちとした食感が特徴のすあまは、餅菓子の一種で食べごたえがあります。また、やさしい甘みでくどくないので、甘いものが苦手な人にもおすすめです。
日本茶の程良い苦みとも相性抜群で、日常のおやつにもぴったりです。
紅白で売られていることが多く、お祝いのお菓子としても適しています。
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