ボリューム満点！2016年 モエナ・カフェ原宿店にてハワイアンラーメン「ボルケーノ・モエナ・サイミン」が発売中

ハワイでパンケーキが美味しい店として評判のモエナ・カフェより、原宿店限定メニュー「ボルケーノ・モエナ・サイミン」が2016年2月12日から発売されています。ラーメンに似たハワイの麺料理サイミンをもとにしたメニューで、ハワイの人々の間でおなじみの味が日本のためにアレンジされて登場。特徴的な海老の出汁のスープに、山盛りの生クリームと野菜、ショートリブがトッピングされており、非常に食べごたえがありそうです。モエナ・カフェ自慢のハワイアンメニューとともに注目されます。

ハワイでは今、サイミンに生クリームをトッピングするのがブームとなっています。日本人には新鮮なラーメンに生クリームという組み合わせですが、試してみる価値のある美味しさです。

モエナ・カフェ原宿店限定の「ボルケーノ・モエナ・サイミン」は、有名なキラウエア火山をイメージしたメニューです。さっぱりとした海老出汁スープに山をイメージした生クリームと野菜を盛り付け、さらに溶岩石に見立てたショートリブが、ごつごつとした火山らしい雰囲気を醸しだしています。スープに生クリームを混ぜるとこってりとした味に早変わりし、ボルケーノの名にふさわしい濃厚さです。サイミンはもともと、ハワイに移住した日本人から伝わったといわれており、ハワイの感性が加わった味が巡りめぐって日本の人々を楽しませてくれそうです。

「ボルケーノ・モエナ・サイミン」
■発売日：2016年2月12日
■取扱い：モエナ・カフェ東京 原宿店
　　　　　東京都渋谷区神宮前4-27-2
＊原宿店限定メニュー
■価格：950円（税別）
■問い合わせ：03-5413-3947

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