春らしいロールケーキ2種のセット！パティスリー キハチから2016年新作「SAKURAアンサンブル」が発売

パティスリー キハチ伊勢丹新宿店限定で、2016年3月16日から4月14日まで、新作ケーキの「SAKURAアンサンブル」が発売されます。2016年3月2日から3月31日まで販売される「さくらロール」がハーフサイズとなり、同サイズの「抹茶と黒糖のクリームロール」とのセットとして登場。「さくらロール」のピンクと「抹茶と黒糖のクリームロール」のグリーンが彩り良く春らしさを感じさせます。パティスリー キハチでは同時期にミニケーキセット「3種のいちご食べくらべBOX」も発売。いずれも花見の季節にぴったりです。

春の訪れが待たれる中、パティスリー キハチでは桜や苺を使用したスイーツを用意。ロールケーキには定評のあるパティスリー キハチだけに、新作の「SAKURAアンサンブル」も見逃せません。

2種のロールケーキがセットされた「SAKURAアンサンブル」。そのうち「さくらロール」はチーズムースを中心にして、苺とガナッシュ入りのクリームを桜色のスフレ生地で巻き込んでいます。スフレ生地には桜の香りが漂い、さらに生クリームと桜の花びらをトッピング。その名にふさわしく桜の風味が生きています。一方「抹茶と黒糖のクリームロール」は抹茶のスフレ生地で黒糖と抹茶のクリームと小豆かのこ豆を巻き、トッピングには小豆とうぐいす豆を使用。「さくらロール」との組み合わせの良さもポイントとなっています。

2016年3月16日から4月26日まで販売される「3種のいちご食べくらべBOX」にも注目です。濃厚な味の愛媛産「紅い雫」、開発されたばかりの静岡産「きらぴ香」、甘味が強い栃木産「とちおとめ」の3種の苺を使用したフレジェ、タルト、モンブランのセットで、いずれも食べやすいプチサイズで登場。小さいながらもエレガントな見た目となっています。文字通り3種の苺を食べ比べるセットで、旬の苺の春らしい味わいが楽しめます。

「SAKURAアンサンブル」
■販売期間：2016年3月16日～4月14日
■取扱い：伊勢丹新宿店限定
　東京都新宿区新宿3-14-1
　伊勢丹新宿店　本館B1階
　03-3355-9085
■内容：「さくらロール」と
　　　　「抹茶と黒糖のクリームロール」のセット
■価格：￥2,160（税込）

＜パティスリー キハチ＞
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